Assalamualaikum !!!
moga semua sihat-sihat saja..iman, fizikal sumelah. hari ni just nak share satu resepi dessert yang ramai sangat orang buat dan cara nak buat je pun senang. takyah nak masuk oven, kukus segala. tapi konfem sume tau kan? kan? kan? okay, just straight to the point, takyah nak kona2..pisttt, saya tau pasal resepi ni pun dari internet. Alhamdulillah, menjadi :D
okay, ni bahan-bahannya:
1- biskut marie- ikut banyak mana nak guna, beli bnyk bole mkn plak lepas tu
nak guna biskut jagung pun bole, sebab tu penting fungsi bancuhan nescafe tu
2- cream cheese
(saya guna brand tartura, ada bnyk saiz, 250gm, 500gm)
3- susu pekat
4- susu cair
5- serbuk nescafe atau white coffee, bancuh dengan air panas
(apa yg berunsur coffee la senang)
6- serbuk koko
7- bekas nak lapis kan adunan ni :P
8- blender or mixer - saya guna blender je
so, cara-caranya adalah:
awal sekali, masukkan cream cheese ke dalam blender dan masukkan sekali susu pekat dan susu cair. ikut je banyak mana nak letak susu cair, susu pekat tu, kalau rasa nak manis, tambah lebih, kalau tak nak manis, kurangkanlah. then, blend je sampai sebati. tapi kena tengok jugak kepekatan adunan tu. kalau nampak macam cair je..tambah susu pekat sikit, kalau nampak pekat sangat pulak, tambah susu cair sikit. kira macam-macam sedang-sedang molek gitu :P lepas tu, siap!!
lepas tu mula proses melapis, layer by layer. tuangkan sikit adunan tu dlm container, biar tutup sume ruang container tu, sebelum tutup dengan biskut, boleh tabur serbuk koko dulu. lepas tu, lapis dengan biskut marie yg dah dicelup dengan nescafe tu. jangan rendam kama-lama ye, cukup rendam nak biar lembut sikit je.nanti hancur tak cantik. lepas biskut dah tutup sume layer cream cheese tu, lapis balik dengan cream cheese, pastu tabur balik serbuk koko. lepas tu ulanglah step ni balik sampai habis semua bahan. tapi bila habis semua bahan tu, biar laa cream cheese tu layer ats skali..hihihi.
kalau nak lagi best, hiaslah layer atas skali tu..saya cuma tabur tu laa, serbuk koko tu. kalau nak lagi best, parut laa cheese ke, tabur bskut marie hancur ke, tabur coklat ke..letak buah-buah, macam strawberi ke..hilang skit rase manis nanti. up to you. taste masing-masing. yang tu tak dapat nak nolong :P
lepas siap sume, masuk kan dlm peti ais. ikut laa nak letak atas ke bawah. tapi bawah je pun ok. cuma lambat laa sikit bole makan sebab tak sejuk and keras mana lagi. haa, saya letak kat tempat beku tau. sebab geram, tak keras mana ~~
so, mcm ni laa rupanya
Allahu3alam
moga semua sihat-sihat saja..iman, fizikal sumelah. hari ni just nak share satu resepi dessert yang ramai sangat orang buat dan cara nak buat je pun senang. takyah nak masuk oven, kukus segala. tapi konfem sume tau kan? kan? kan? okay, just straight to the point, takyah nak kona2..pisttt, saya tau pasal resepi ni pun dari internet. Alhamdulillah, menjadi :D
okay, ni bahan-bahannya:
1- biskut marie- ikut banyak mana nak guna, beli bnyk bole mkn plak lepas tu
nak guna biskut jagung pun bole, sebab tu penting fungsi bancuhan nescafe tu
2- cream cheese
(saya guna brand tartura, ada bnyk saiz, 250gm, 500gm)
3- susu pekat
4- susu cair
5- serbuk nescafe atau white coffee, bancuh dengan air panas
(apa yg berunsur coffee la senang)
6- serbuk koko
7- bekas nak lapis kan adunan ni :P
8- blender or mixer - saya guna blender je
so, cara-caranya adalah:
awal sekali, masukkan cream cheese ke dalam blender dan masukkan sekali susu pekat dan susu cair. ikut je banyak mana nak letak susu cair, susu pekat tu, kalau rasa nak manis, tambah lebih, kalau tak nak manis, kurangkanlah. then, blend je sampai sebati. tapi kena tengok jugak kepekatan adunan tu. kalau nampak macam cair je..tambah susu pekat sikit, kalau nampak pekat sangat pulak, tambah susu cair sikit. kira macam-macam sedang-sedang molek gitu :P lepas tu, siap!!
lepas tu mula proses melapis, layer by layer. tuangkan sikit adunan tu dlm container, biar tutup sume ruang container tu, sebelum tutup dengan biskut, boleh tabur serbuk koko dulu. lepas tu, lapis dengan biskut marie yg dah dicelup dengan nescafe tu. jangan rendam kama-lama ye, cukup rendam nak biar lembut sikit je.nanti hancur tak cantik. lepas biskut dah tutup sume layer cream cheese tu, lapis balik dengan cream cheese, pastu tabur balik serbuk koko. lepas tu ulanglah step ni balik sampai habis semua bahan. tapi bila habis semua bahan tu, biar laa cream cheese tu layer ats skali..hihihi.
kalau nak lagi best, hiaslah layer atas skali tu..saya cuma tabur tu laa, serbuk koko tu. kalau nak lagi best, parut laa cheese ke, tabur bskut marie hancur ke, tabur coklat ke..letak buah-buah, macam strawberi ke..hilang skit rase manis nanti. up to you. taste masing-masing. yang tu tak dapat nak nolong :P
lepas siap sume, masuk kan dlm peti ais. ikut laa nak letak atas ke bawah. tapi bawah je pun ok. cuma lambat laa sikit bole makan sebab tak sejuk and keras mana lagi. haa, saya letak kat tempat beku tau. sebab geram, tak keras mana ~~
so, mcm ni laa rupanya
SELAMAT MENCUBA :)
 |
| gambar ihsan google tak sempat nak ambik gambar yg sendiri punya |
Allahu3alam
p/s insyaAllah, menjadi resepi ni. kalau tak jadi, saya minta maaf banyak-banyak, mungkin ada terkurang terlebih apa yang saya share kan ni. Aasif